Impfung gegen Ebergeruch
als tierfreundliche Alternative zur Ferkelkastration
AKTUELLES
++Agrarministerkonferenz hält Impfung gegen Ebergeruch für vereinbar mit Öko-Landbau++ ++Führende Schlachtunternehmen ak
Die Impfung gegen Ebergeruch verhindert ebenso zuverlässig den Ebergeruch wie die Kastration. Das haben zahlreiche Studien1,2,3 und jahrzehntelange Erfahrungen bei Millionen von geimpften Tieren belegt. Beispielhaft wird hier eine aktuelle Studie aus Deutschland dargestellt.
Insgesamt wurden von 151 männlichen Tieren nach der Schlachtung Speckproben entnommen und auf die Ebergeruchsstoffe Androstenon und Skatol untersucht. Während die Androstenon- und Skatol-Konzentrationen bei allen geimpften Ebern (n=74), weit unter den Grenzwerten für eine mögliche Geruchsbelastung lagen, wiesen 19,2% der intakten (ungeimpften) Eber (n =77) Konzentrationen über den Grenzwerten auf.
Verteilungsmuster der Androstenon- und Skatolkonzentrationen individueller Tiere (Beispielhafte Abbildung nach Zacharias et al. 2019)
1 Zacharias et al. (2019): GnRH-Vakzination von Mastebern und verschiedene Futterfettquellen. Einfluss auf Leistungs- und Verhaltensparameter. Tierärztl. Umschau 74, 396–405
2 Sattler et al. (2014): Effect of time of second vaccination on feed intake, carcass quality and fatty acid composition of male fatteners compared to entire boars and barrows. Berl Munch Tierarztl Wochenschr. 2014 Jul-Aug;127(7-8):290-6.
3 Poulsen Nautrup et al. (2018) - The effect of immunization against gonadotropin-releasing factor on growth performance, carcass characteristics and boar taint relevant to pig producers and the pork packing industry: A meta-analysis. Res Vet Sci. 2018 Jun 15; 119:182–195.